草莓形状是什么(5步辨别草莓好坏)

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进入3月以后,大棚里的草莓都陆续上市了,今年草莓的价格比往年都便宜一半,我们这边才5元一斤。虽说比往年便宜,但是也不敢多吃,因为好多网友都担心草莓个头偏大,形状比较怪异,都是喷了膨大剂、催长素、催红素、甜蜜素的草莓,网络上、电视上也经常爆出我们吃的很多草莓都是有激素的,那我们还能放心的吃草莓吗?今天我们就来聊一聊如何远离有激素的草莓,怎样才能挑选到放心的草莓。


1、【看草莓籽的颜色】

我们购买草莓时先看一下草莓籽的颜色,如果草莓的籽的颜色是红色的话,很有可能就是喷了催熟剂的草莓,这样的草莓是不能购买的。自然长熟的草莓,不管是长了多长时间,它的籽都是金黄色的,所以购买时一定要选草莓籽是金黄色的。


购买回来的草莓,如果发现它的籽是凹进去的,并且凹得很深,这个时候就要注意了,这种就是激素草莓,喷了膨大剂的草莓,这种草莓千万别购买。


2、【看形状】

正常成熟的草莓个头并不是很大,但是如果是特殊的品种需除外。正常草莓的大小比较匀称,并且形状也非常相似。这种优质的草莓形状是圆锥形,或者是长圆锥形。


我们在水果市场会看到很多形状很大,奇形怪状的草莓,这种形状的草莓一般有两种可能,一种是在种植的时候可能受天气的影响,授粉时出现了问题,导致变成了很奇怪的形状,但是这种情况只是少数草莓中才会出现的。如果你在购买中发现很多草莓都是奇形怪状的,那就说明有问题了。很有可能就是用了激素造成的,所以在购买时草莓的形状一定要分清。


3、【看果柄颜色】

正常草莓的颜色都是红的,并且果肉的周围都是均匀有亮度的,完全没有色差。


含有激素的草莓,它的色泽不均匀,光泽度很差,并且草莓果柄处的颜色青红分明,正常成熟的草莓都是从顶部开始成熟的,选择草莓时如果发现顶部是青色的,底部是红色的,这样的草莓很可能就是喷了催熟剂的。所以购买草莓要选整个颜色都是红色比较均匀的,这种草莓自然成熟的甜度好口感也好。


4、【看草莓的内部】

草莓切开后我们来观察一下,有的颜色发白,有的还出现空心的现象,吃起来口感不好,完全无香甜味,这样的草莓很有可能也是打过激素的,果子在快速成长的情况下是很难长结实的。自然成熟的草莓果肉饱满,内部的果肉呈粉红色,吃起来味道香甜可口。




5、【看草莓重量】

我们买的时候还可以用手掂一掂,草莓在生长的过程中,果农为了想让草莓个头长的大一点,会喷一些膨大剂,虽然草莓的个头长大了,但是它里面是空心的,这种草莓拿在手上掂的时候你就会发现特别的轻。这种草莓就是喷了膨大剂的,所以这种草莓千万不要购买。如果拿在手上很重,说明草莓就是实心的。这种草莓我们可以放心购买。


我们在购买草莓时,如果根据上面所说的几点来挑选草莓,完全可以买到好的草莓。

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